DESCRIPCIÓN
PRODUCTO ORGÁNICO
1 FRASCO DE 15 OZ. (442 ML)
100% Original.
¡100% natural, 100% puro, melaza, Blackstrap, sin sulfurar, ORGÁNICO, 15 oz
¿QUÉ ES MELAZA ?
La melaza, mieles finales, melazas blackstrap o miel negra suelen definirse como los residuos de la cristalización final del azúcar, de los cuales no se puede obtener más azúcar por métodos físicos.
La Norma ICONTEC 587 de 1994 define como la miel final o melaza (no cristalizable) al jarabe o líquido denso y viscoso, separado de la misma masa cocida final y de la cual no es posible cristalizar más azúcar por métodos inusuales (ICONTEC 1994).
La denominación melaza se aplica al efluente en la preparación del azúcar mediante la cristalización repetida. El proceso de evaporación y la cristalización suele repetirse tres veces hasta el punto en el cual el azúcar invertido y la alta viscosidad de las melazas ya no permitirán una cristalización adicional de la sacarosa.
Si estás buscando opciones más saludables, la melaza puede ser una buena alternativa. Puedes utilizarlo como un excelente sustituto del azúcar.
Es una versión concentrada aporta una mayor cantidad de vitaminas y minerales que se traducen en mejores beneficios para tu salud.
BENEFICIOS DE LA MELAZA
EN EL CABELLO
La melaza fuerte contiene aproximadamente 14 por ciento de nuestra IDR de cobre, un importante mineral cuyo péptidos ayudar a reconstruir la estructura de la piel que soporta el pelo sano. En consecuencia, el consumo a largo plazo de melaza fuerte se ha relacionado con la mejora de la calidad del cabello, crecimiento del mismo en los hombres e incluso una restauración del color original.
EN LOS HUESOS
Tiene alto contenido de calcio y magnesio. Como todos los alimentos integrales, melaza contiene un perfil de minerales que han sido optimizados por la naturaleza para una absorción superior. Por ejemplo, dos cucharadas de melaza fuerte contienen 11.7 por ciento de nuestro IDR de calcio y 7,3 por ciento de nuestro IDR de magnesio. Esta relación calcio–magnesio es ideal, ya que nuestros cuerpos necesitan grandes cantidades de magnesio para ayudar a absorber grandes cantidades de calcio. Estos dos minerales ayudan al crecimiento y desarrollo de los huesos, lo que hace de la melaza fuerte una buena salvaguardia contra la osteoporosis y otras enfermedades óseas.
CUALIDADES LAXANTES
La melaza es un ablandador fecal natural que puede mejorar la regularidad y la calidad de sus deposiciones.
Rico en hierro.
La melaza contiene 13.2 por ciento de nuestro IDR de hierro, que nuestro cuerpo necesita para transportar oxígeno a nuestras células de la sangre. Las personas que sufren de anemia (incluidas las mujeres embarazadas) se beneficiarán enormemente de consumir 1-2 cucharadas de melaza por día.
DULCIFICANTE
A diferencia del azúcar refinado, la melaza tiene una carga glicémica moderada de 55. Esto hace que sea un buen sustituto del azúcar para las personas con glucosa alta, que no sean diabéticos insulinodependientes, y las personas que están tratando de evitar los picos de azúcar en la sangre. Además, una porción de melaza fuerte no contiene grasa y solo 32 calorías, por lo que es adecuado para una dieta de pérdida de peso.